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秋天气温稍凉,在这里季节可以多吃这些蔬菜

作者:admin 发布日期:2019-09-17 关注次数: 二维码分享

立秋已经过去不少日子了,现在大部分的城市气温都开始下降,在这个时候一定要做好相应的保暖,穿衣搭配,同时在饮食上也要注意调整,对于蔬菜而言,可以多吃下面这些蔬菜。

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1、胡萝卜

味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

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2、芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。


3、南瓜

南瓜吃起来有点甜,因此很多人以为其脂肪含量比较高。事实上,相比其他秋季蔬菜,每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。过多食用南瓜会引起血糖增高,糖尿病患者要谨慎选择。实在爱吃的人,最好将南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

除了上述的三种,还要注意荤素搭配,合理调增膳食,这样更有助于我们的身体健康,如果你对这方面有更好的建议,欢迎大家给小编留言。

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