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简介—— 荆州食堂配送——食用盐配送：食用盐是制作菜品时提供咸味的主要来源，具有提高食品鲜味，增加食品本身味道的作用，可以提高食品
荆州食堂配送——食用盐配送：
食用盐是制作菜品时提供咸味的主要来源，具有提高食品鲜味，增加食品本身味道的作用，可以提高食品原材料的味道，增加原料的鲜嫩。
食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用;
食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度;
和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。
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